先月ありました新年会にて

中華料理屋さんで新年会でした


あまり食べたことない食材だったのでチョットドキドキしながら

食べました。

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エビマヨ?
のはずが、フルーツ盛り?

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かわいいフカヒレスープ
器がキンキンでそちらが気になってしまいます。

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ツバメの巣?的なスープです。

これは美味しかったのだろうか?

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・・・よく判らない。


高級そうな食材がふんだんに使われたお料理だったのですが・・・

お店が普通の町の中華屋さんで、大部屋にグレーの普通の薄いカーペットに普通の四角いテーブル。

一応座布団はありましたが。


他にお客さんはその階にはおらず

電気も我々の場所しか点いてはおりません。。(我々は3Fでしたが、2Fは真っ暗)



やはり、お店の雰囲気って大事ですね。

料理は食材だけではありませんっ!!!!!

綺麗で雰囲気のいいお店だと味も何割か増しになります。

悪いと・・・





人のふり見て我がふりなおせ・・・

業種は違っても、意外と勉強になるものです。


気を付けようって思いました。






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